3、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。营养好吃，使其入味。

9、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

7、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

8、加入盐，成型后翻面，一学就会！

3、原来内有乾坤。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

4、

2、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：平顶山市)