olivia美食记录：

1、豆腐洗净，太厚不容易入味。

7、

3、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。再放入秋葵。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，一学就会！准备好食材。加入少许葱花。

2、

8、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

9、盐3克

做法：1、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。营养好吃，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：南贤俊)