原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

3、营养好吃，

4、成型后翻面，豆腐洗净，太厚不容易入味。

9、

8、切薄片。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

5、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

7、加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！准备好食材。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。两面翻面。

(责任编辑：吴雨霏)