2、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

9、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

4、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，准备好食材。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

6、切薄片。再放入秋葵。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、

2、

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。成型后翻面，

3、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：阿雅)