做法：1、使其入味。平底锅加热，

7、

4、成型后翻面，再放入秋葵。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

2、准备好食材。

5、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

9、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

3、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：黔南布依族苗族自治州)