3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

2、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋、

8、

3、一学就会！

5、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

7、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

(责任编辑：山南地区)