8、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

6、鸡蛋打入碗中，切薄片。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，豆腐洗净，

5、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

2、

7、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，使其入味。两面熟透即可。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。一学就会！搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

4、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：陈慧娴)