做法：1、鸡蛋2个，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。成型后翻面，

3、

2、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

olivia美食记录：

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4、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。加入盐，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、太厚不容易入味。

(责任编辑：黑鸭子)