【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。再放入秋葵。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

3、两面翻面。

2、使其入味。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

2、

9、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。盐3克

做法：1、平底锅加热，成型后翻面，

3、一学就会！

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

7、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

4、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：曲靖市)