【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、准备好食材。两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，切薄片。一学就会！

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

8、两面翻面。

9、加入少许葱花。营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

5、加入盐，没做过的可以试试了。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：平顶山市)