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olivia美食记录：

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2、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

5、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

3、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、没做过的可以试试了。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

7、太厚不容易入味。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、一学就会！摊成圆形蛋饼。平底锅加热，加入少许葱花。准备好食材。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、使其入味。搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、切薄片。原来内有乾坤。

(责任编辑：石柱土家族自治县)