刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋2个，

3、鸡蛋打入碗中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，平底锅加热，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

2、鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

9、原来内有乾坤。营养好吃，

4、切薄片。两面翻面。一学就会！

7、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：毕国勇)