2、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、盐3克

做法：1、

6、简单好吃，

4、两面翻面。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

2、

3、

9、加入盐，准备好食材。豆腐洗净，使其入味。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

(责任编辑：太原市)