8、摊成圆形蛋饼。

5、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、简单好吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，一学就会！两面熟透即可。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、豆腐洗净，

7、加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。成型后翻面，两面翻面。

6、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、搅打成蛋液。

9、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：鸡西市)