2、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

6、再放入秋葵。

4、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。两面翻面。

8、

7、使其入味。简单好吃，

2、准备好食材。太薄容易碎掉，切薄片。

5、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、一学就会！营养好吃，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

3、平底锅加热，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：申太权)