配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、搅打成蛋液。太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。太薄容易碎掉，

9、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。一学就会！豆腐洗净，

6、盐3克

做法：1、简单好吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，营养好吃，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

3、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

3、成型后翻面，两面熟透即可。

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

8、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：平顶山市)