2、一学就会！以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。平底锅加热，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

6、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，再放入秋葵。

2、加入盐，切薄片。

5、两面熟透即可。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、营养好吃，

3、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：刘悦)