8、

9、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。没做过的可以试试了。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐洗净，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

2、营养好吃，两面熟透即可。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

5、使其入味。切薄片。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

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olivia美食记录：

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(责任编辑：海淀区)