2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，切薄片。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使其入味。

7、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

4、

2、倒入食用油烧至五成热，加入盐，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、两面熟透即可。

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：日照市)