2、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

8、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

2、

4、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

9、加入盐，使其入味。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。搅打成蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、一学就会！盐3克

做法：1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

(责任编辑：安康市)