做法：1、

2、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

3、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

6、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

9、

4、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、一学就会！简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。准备好食材。

5、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

(责任编辑：杜德伟)