6、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，

2、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、营养好吃，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐洗净，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋、平底锅加热，再放入秋葵。鸡蛋2个，两面翻面。原来内有乾坤。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

(责任编辑：荒山亮)