3、

4、

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

9、成型后翻面，鸡蛋2个，平底锅加热，

3、完全没发现豆腐在哪里，

5、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

7、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。原来内有乾坤。

8、加入少许葱花。鸡蛋、

(责任编辑：顺义区)